커피역사2 이슬람 세계에서 꽃핀 커피하우스의 문화 커피하우스의 기원은 어디일까요?오늘날 전 세계 곳곳에 자리 잡은 커피숍 문화는 사실 이슬람 세계에서 시작된 공공 문화의 일부였습니다.이 글에서는 15~16세기 이슬람 세계에서 시작된 커피하우스가 어떻게 지식과 토론의 공간으로 발전했는지,그리고 그것이 현대 커피문화에 어떤 영향을 주었는지를 살펴봅니다. 1. 커피의 기원과 이슬람 세계의 만남커피의 기원은 9세기 에티오피아로 알려져 있지만,음료로서 대중화된 최초의 장소는 이슬람 세계였습니다.15세기 무렵, 예멘의 수피즘(Sufism, 이슬람 신비주의) 수행자들이 기도 중 졸음을 막기 위해 커피를 마시기 시작하면서,이슬람 종교 문화와 커피는 강하게 연결되었습니다.커피는 '카흐와(Qahwa)'라 불리며, 원래는 술을 의미하는 단어였지만 커피로 대체됨메카와 메디.. 2025. 8. 24. 커피는 어디서부터 시작됐을까? 우리가 매일 마시는 커피는 언제, 어디서부터 시작됐을까요? 이 글에서는 커피의 기원으로 알려진 에티오피아의 전설부터 시작해, 이슬람 문화권에서의 확산, 그리고 유럽으로 퍼져나가기까지 커피의 기원을 알아보겠습니다. 에티오피아, 커피의 전설이 시작된 곳커피의 시작은 약 1,000여 년 전 에티오피아 고지대에서 비롯되었다고 전해집니다.커피에 대한 가장 유명한 설화는 ‘칼디의 전설’입니다. 양치기 소년 칼디는 어느 날 자신이 기르던 염소들이 붉은 열매를 먹고 활발하게 뛰어다니는 모습을 보게 됩니다.호기심을 가진 칼디는 그 열매를 직접 먹어보았고, 정신이 맑아지는 각성 효과를 느꼈다고 합니다.이 소문은 곧 근처 수도원에 전해졌고, 수도사들은 밤샘 기도를 위해 이 열매를 달여 마시기 시작했습니다. 그렇게 커피는 .. 2025. 8. 21. 이전 1 다음
