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건강검진 전날 먹으면 안 되는 음식 총정리 (검사 전 반드시 확인!) 목차 건강검진 전날 음식, 정말 그렇게 중요할까? 많은 분들이 건강검진 전날 "어느 정도는 먹어도 괜찮겠지" 하고 생각하시지만, 그 선택이 검사 결과를 왜곡하거나 재검사로 이어질 수 있습니다. 특히 위내시경, 복부초음파, 혈액검사, 대장내시경 등은 섭취한 음식에 따라 내부 장기 시야 확보가 어려워지거나 수치가 달라지는 결과가 나타날 수 있습니다. 의료진 입장에서는 검사 전날 섭취한 음식만으로도 환자의 관리 상태와 생활 습관을 유추하게 되며, 특히 기름진 음식과 섬유질 많은 음식은 검사의 질을 심각하게 떨어뜨릴 수 있으므로 반드시 피해야 합니다. 검진 전날 피해야 할 음식 TOP 6 검진 전날은 ‘금식’이라고 하면 아무것도 안 먹는 걸로 생각하지만, 검사 전까지는 일부 식사가 허용되는 경우도 있습니다... 2025. 9. 29.
커피 한 잔의 가격은 어떻게 결정될까? 우리가 일상에서 즐기는 커피 한 잔. 매일 아침 습관처럼 들르는 카페에서 5,000원 가까이 지불하는 이 커피가 실제로 어떤 과정을 거쳐 가격이 정해지는지는 생각해 본 적 있으신가요?이 글에서는 커피 한 잔의 가격이 형성되는 구조를 자세히 살펴보고, 생두에서 소비자에게 이르기까지 어떤 비용이 발생하는지를 항목별로 나누어 설명해 드리겠습니다. 1. 커피 가격의 출발점: 생두 가격커피의 가격은 처음부터 정해지는 것이 아니라, 커피 원두(생두)의 시장 가격에서 시작됩니다.전 세계 생두 거래는 주로 ICE(Intercontinental Exchange)와 같은 국제 거래소에서 결정되며, 브라질, 콜롬비아, 에티오피아 등 주요 생산국의 수확량, 기후, 정치 상황에 따라 가격이 실시간으로 변동됩니다.예를 들어, 브.. 2025. 9. 5.
초보자도 가능한 집에서 커핑 체험하기 “커핑”이라는 단어를 들어보셨나요?전문 바리스타들이 커피의 향과 맛을 평가하는 과정으로 알려진 커핑은, 사실 일반인도 집에서 간단히 체험할 수 있는 커피 취미입니다.커핑을 통해 같은 원두라도 로스팅이나 보관, 추출에 따라 맛이 어떻게 달라지는지 직접 확인할 수 있고, 다양한 커피의 향미를 비교해 보는 재미도 느낄 수 있습니다.이 글에서는 집에서도 충분히 가능한 커핑 준비 방법과 절차, 그리고 맛을 기록하고 해석하는 팁까지 자세히 안내해 드리겠습니다. 1. 커핑이란? 왜 해보면 좋은가요?커핑(Cupping)은 커피의 향미를 평가하는 공식적인 방법으로, 커피 산업에서는 품질 테스트나 생두 선택, 로스팅 테스트 등에 활용됩니다.하지만 꼭 전문가만의 영역은 아닙니다. 일반 커피 애호가도 커핑을 통해 자신만의 .. 2025. 9. 4.
커핑이란? 바리스타가 커피 맛을 평가하는 법 스페셜티 커피를 이야기할 때 자주 등장하는 단어 중 하나가 바로 ‘커핑(Cupping)’입니다.커핑은 단순히 커피를 마시는 것이 아니라, 커피의 향미, 산미, 단맛, 쓴맛, 바디감 등 다양한 요소를 객관적으로 평가하는 과정을 뜻합니다. 전 세계 바리스타와 커피 전문가들이 커피 품질을 테스트하고 비교할 때 사용하는 공식적인 방식이기도 합니다.이 글에서는 커핑이 무엇인지, 어떤 절차로 이루어지는지, 그리고 일반인도 쉽게 커핑을 체험해 볼 수 있는 방법까지 안내해드리겠습니다. 1. 커핑이란 무엇인가?커핑(Cupping)은 커피의 맛과 향을 정량적으로 분석하고 기록하는 평가 방식입니다. 커피 생두의 품질을 확인하거나, 로스팅 후 맛을 테스트할 때 사용됩니다.국제 커피 협회(SCA: Specialty Coffe.. 2025. 9. 3.
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